Steakhouse
Carne maturada. Fogo vivo.
Cortes selecionados, maturação própria e grelha de carvão. Uma experiência para quem leva a carne a sério.
30+
dias de maturação
8
cortes na brasa
120
referências de vinho
45d
maturação máxima
A casa
O respeito pelo produto começa antes da brasa
Trabalhamos diretamente com produtores selecionados e maturamos os nossos cortes em câmara própria, à vista da sala. Cada peça é escolhida, pesada e grelhada no ponto exato.
O fogo é de carvão e lenha de azinho. O resto é tempo, técnica e sal grosso.
- Maturação em câmara própria
- Grelha de carvão e azinho
- Cortes ao peso, à vista
- Garrafeira com 120+ referências
O espaço
Sala escura, brasa acesa
A grelha
Sala principal
GarrafeiraBalcão da brasaExperiências
Quem provou, confirma
“O tomahawk de 30 dias é outra dimensão. Ponto perfeito, casca caramelizada, interior rosado.”
Ricardo V.
Cliente
“Serviço impecável e uma garrafeira à altura da carne. A sugestão do escanção foi certeira.”
Marta E.
Cliente
“Jantar de aniversário memorável. A carne cortada à mesa é um espetáculo à parte.”
Nuno G.
Cliente
Reservas
Reserve a sua experiência
Lugares limitados ao jantar. Recomendamos reserva com 48h de antecedência.
Para o balcão da brasa (vista direta para a grelha), indique a preferência na reserva.
Nome
Telefone
N.º de pessoas
Data e hora
Onde estamos
No coração da cidade
Rua das Flores 8, 0000-000 Localidade (morada de exemplo)
Horário
- Zona histórica
- Parque de estacionamento a 100m
- Metro à porta